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Cucina valdarnese al Columbus Day.

Nana con i sedani, sbarco a New York

sintesi

Ci sarà anche tanto Valdarno al Columbus Day di New York … con la giornata clou il 12 ottobre, è stata invitata anche una rappresentativa degli Sbandieratori dei Borghi e Sestieri Fiorentini, storica eccellenza del territorio che spesso ha superato i confini nazionali per portare la propria storia, cultura e umanità.  L’occasione stavolta è davvero importante e ha ispirato anche un nuovo connubio che attraversa l’oceano: lo sbarco negli Usa della “nana coi sedani”, piatto forte della tradizione culinaria locale. …. Per esportarla negli Usa hanno unito le forze e la creatività il Gruppo Sbandieratori dei Borghi e Sestieri Fiorentini e due aziende locali: la Fieramente Srl di Cavriglia e il ristorante Osteria Corte de’Frati di Figline e Incisa Valdarno. ….